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第0009章 河蚌红烧肉

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  居然是日月神教教主任我行!
  还是98版《笑傲江湖》里,由罗乐林扮演的任我行。
  庞飞一直认为此版的任我行最为霸气和洒脱,最像日月神教的教主。
  也最对得起自己的名字。
  天下任我行!
  不过看起来他好像和关羽,张飞认识。
  三人说了一会儿话,就全都坐到了厨神小店里。
  刚坐下,任我行就说:“两位,请务必加入我们日月公司。如果有咱们华夏武圣和猛张飞,何愁大事不成!”
  好嘛,任我行居然在拉人!
  而且听他口气,好像还要搞事。
  不过关羽和张飞一脸不情愿。
  得帮帮他俩。
  庞飞说:“对不起,任先生。餐厅规矩,如果你不吃饭的话,还请出去。”
  要是以前的任我行的话,估计早就对着庞飞来一发吸星大法了。
  但在现代社会呆久了,任我行也变得圆滑了许多。
  在被庞飞无礼对待的情况下,他居然没生气,还一脸和颜悦色。
  “好好,无规矩不成方圆。我看看菜单…………嗯,价格倒不低。三样都给我来一份!”
  大老板点菜就是豪气!
  庞飞点头:“那您稍微等等,我现在正在处理关二哥的菜。”
  河蚌红烧肉,蚌肉已经切成丁。
  由于史前河蚌无异味也无粘液,也就省去了用白酒除异味和清洗的步骤。
  接下来就该处理五花肉了。
  任我行一开始根本没把这家小店放在心上。
  看到价格如此之贵,还以为是家黑店。
  还寻思着找个机会把庞飞给灭了。
  但看到庞飞手上的五花肉后,任我行知道,这家小店有点东西。
  “密布的脂肪纹理,如同雪花牛肉般的外型。还有…………”
  任我行小小地施展了吸星大法,将五花肉的香气抓了一些过去。
  “嗯,这股浓郁的无骚味肉香。错不了!你这肉,曼格里查猪肉!”
  “曼格里查猪!?”张飞大惊,随后依然问号脸,“是啥?”
  这家伙果然该去多上点网!
  任我行慢慢介绍说:“曼格理查猪,也被称为是绵羊猪。全身毛发浓密,外型像极了绵羊。本来这猪还挺多的,结果因为太好吃,被活生生地吃成了保护动物。”
  因为太好吃而濒临灭绝。
  也不知道是幸运还是不幸。
  “不过,现在这种猪是保护动物。请问这位厨师小伙,你是怎么将这食材搞到手的?”
  庞飞言简意赅:“系统!”
  根据系统所说,这猪肉来自四百多年前的曼格里查猪。
  严格意义上来讲,那时候这猪还不是保护动物。
  “系统?”任我行似乎想起来了什么,“哦,原来你就是那位厨神系统附身的庞飞啊。我老早就想来拜会,给,我的名片!”
  得,这下子庞飞也成了任我行的拉拢对象。
  庞飞摇头:“做菜中,不能接名片,就放桌上吧。”
  的确,厨师做菜肯定要保持干净。
  任我行没多想,将名片放到桌沿边。
  将猪肉切丁焯水,然后用生姜,八角等香料爆香。
  香料与曼格里查猪肉相结合,爆发出惊人的威力!
  瞬间香气四溢,将店内三人包裹在肉香的海洋中。
  关羽和任我行定力不错,虽然内心已经急得挠痒痒,但表面依然风轻云淡。
  唯独张飞在哪口水直流,一副老子要吃人的样子。
  要不是顾忌店内的无形力场,张飞早扑过来了。
  但对策还是有的。
  任我行就在那悄悄地用吸星大法,一点点地将肉香往他身边堆。
  庞飞收起爆香的五花肉,利用底油爆炒河蚌肉!
  与曼格里查猪肉不同,河蚌肉的香气并没有瞬间爆发,而是缓缓地流淌出来。
  如果曼格里查猪肉的香气是厚重的。那么史前河蚌肉的香气则是轻飘飘的,闻着让人有腾云驾雾之感。
  再将曼格里查猪肉和事先切好的葱段倒入锅中,加入老抽,生抽,料酒等调料。
  最后倒入雪融冰糖水。
  曼格里查猪肉与河蚌肉,一重一轻的香味彻底融合。
  鲜!
  坐在餐厅的三人眼前一亮,达成了共识。
  “咕噜咕噜!”
  雪融水沸腾,不断的冒出气泡。
  两种肉在锅里不断抖动,贪婪地吸收着调料,以及对方的精华。
  随着雪融水的减少,两种肉的颜色变得愈发厚重。
  那股活力四射的鲜香味也愈发强大。
  还差点扰乱关羽和任我行的精神,使其走火入魔!
  “请用!河蚌红烧肉!”
  庞飞将一盘河蚌红烧肉放到关羽面前。
  “这…………”
  三人集体无语。
  雪白的瓷盘中,棕色的曼格里查猪肉肉丁和河蚌肉肉丁交织在一起。
  你中有我,我中有你。
  它们被堆成了一座金字塔。
  粘稠的棕色酱汁慢慢地从塔尖流下,一直到盘边。
  被酱汁覆盖的肉丁表面折射出耀眼的光芒,看起来就像是闪闪发亮的宝石。
  从这些宝石的缝隙之中,还有白色鲜香之气缓缓升起。
  此菜的卖相令人食欲大振!
  关羽猛吞口水,用颤抖的筷子夹起曼格里查猪肉和史前河蚌肉一起放入口中。
  鲜香勃发!
  五花肉的软糯与河蚌肉的弹性结合在一起。
  两种口感,双重享受!
  一口吞下。
  宛如春回大地般的鲜香从咽喉流入胃中。
  给关羽的身体带来第二春!
  此时的他仿佛置身于初春的森林之中!
  清澈的小河从关羽脚边流过,河内鱼虾四处游走。岸边树林中动物各自奔走,一派生机盎然。
  如此美食,关羽只能说:“好吃!鲜就一个字!888,花得真值!”
  经此,张飞与任我行更加期待庞飞的作品。
  特别是张飞,他的哈喇子已经不受控制,流了一桌。
  还好被系统即时清理掉了。
  “别急!”庞飞端出一碗白饭,“关二哥,请就着这碗遮放贡米饭吃肉。”
  重口味的河蚌红烧肉配米饭,绝配!
  关羽将米饭端到面前,尝了一口:“果然!你用了香竹做木甑子的蒸底。香竹独有的芳香由此融入到遮放贡米当中。
  再加上遮放贡米本身就有的原始芳香,香上加香,令人欲罢不能!”
  香竹是竹类唯一发现能分泌芳香油精的种类。
  所以它的味道是独一无二的!
  一份米饭,两种香味。
  绝对的物超所值!
  
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