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这头吊睛白额猛虎在这深山老林里成长,每天都在野外摸爬滚打,捕食各种动物来进食滋补,体内的灵气存储量十分丰富,自然也就显得皮糙肉厚。
特别是它这背脊上的虎皮,坚韧得如同特别制作过的牛皮皮革一般,瑞士军刀根本就划不破割不烂!
王大力骑在这老虎脖子上,特意挑了可能是老虎头上最脆弱的后脑勺位置下刀了,都还根本奈何不了这层虎皮!
就在这个时候,旁边的猪八戒显然也已经是看出王大力的意图了。
虽然按照常理来说,他身为佛门子弟,甚至连师傅起的诨号都叫做“八戒”,是不应该吃肉荤的。
但是以猪八戒的性格,他哪里可能忍得住不吃肉的难受劲儿?
如果忍得住的话,他也不会点到外卖让王大力赶来送餐了。
所以猪八戒此时也主动上前来帮忙,朝王大力点拨说道:
“施主,我刚才那一耙应该已经把这头凶兽的外皮给破开了,你可以考虑从那里取肉。”
王大力顿时醒悟过来,先前猪八戒那势大力沉的一耙砸下去,把这头猛虎的后背上给扎穿了好几个孔洞,也算是间接地帮助王大力把这头老虎给“破防”了!
王大力赶紧往后挪了挪屁股,整个人变成骑在老虎腰臀位置的姿势,然后伸手在老虎的上半截背脊部抚摸了起来。
很快,王大力就找到了几个还在往外渗血的孔洞,这几处地方的皮毛,全都破开了一个拳头般大小的裂口。
因为钉耙这种武器的攻击方式,砸下去了之后就是自然而然会带有一点往自己方向拉的力道的。
而这种力道加注在钉耙的钉尖上之后,就会使得创伤的部位被拉(lá)开一道口子,造成更大的伤口!
如此一来,此时王大力就终于有了下刀割肉的口子了!
而且这几个孔洞形成了口子还不算小,王大力那把瑞士军刀在里头可以随意地切割旋转,操作的空间十分充足。
王大力也不停顿,当即就握紧了军刀,找准老虎脊背最上方的那个孔洞就探了进去,然后顺着脊背肌肉的纹理方向开始割了起来!
切过肉的朋友都知道,肉食本身是有着肌肉的纹理的。
如果顺着肌肉的纹理切割的话,就会省力许多,不会发生卡住刀锋的事情。
像切牛肉的时候,因为牛肉的纤维组织较多,结缔组织也多,也就是我们常说的筋多。
所以牛肉就必须横着纹路切,也就是把牛肉里的筋腱切断,吃起来时候才不会觉得很难嚼烂。
而猪肉这样比较嫩,没有那么多筋头的肉类,就不能横着切了。
必须得顺着肌肉纹路切,肉在烹饪的过程中才不会松散成碎碎的样子,口感才会更有嚼劲一些。
而王大力身为乡下长大的孩子,煮饭做菜的本事也不会差,这种基本的切肉手法自然是明白的。
此时这头老虎的肌肉那么紧凑密实,按照道理来说,本来是应该顶着肌肉纹路来切的。
可是考虑到手里这把小刀难以切割老虎肉的缘故,王大力还是随机应变选择了顺着纹理切割,待会再来重新改刀。
果然,纵使王大力已经是顺着纹路去切肉了,这头猛虎背脊上那紧凑厚实的肌肉还是给王大力的切割工作制造了不少的麻烦。
费了不小的力气之后,王大力才终于切下来了三块巴掌大小的里脊肉。
而且王大力还把这几块里脊肉的厚度都控制在了两厘米以内,方便待会放到架子上烤的时候不会太过难烤熟。
等到老虎里脊肉切下来了之后,王大力也借着之前包子餐盒的盖子当做砧板,给这几块巴掌大的里脊肉改起了刀。
他按照切牛肉的方法,把里脊肉给切割成了一条条的肉脯模样,每条都是两指宽的宽度,看上去非常整齐美观!
由于身处荒郊野外,自然是没有现代那么齐全的烧烤材料了。
别说烧烤神器孜然了,就连食盐这种基本的调味品,王大力的手上都没有。
不过好在这头老虎的体型足够庞大,肉质也无比地劲道有口感。
因此王大力估计就算是不加任何的调味品,单纯烤肉烤出来,味道也肯定挺不错的!
当王大力把这些切割好了之后的肉条摊在烧烤架上之后没多久,老虎肉就因为被架子底下的炭火温度炙烤,而开始逐渐渗出了肉里头的油脂!
“滋啦~~~滋啦~~~”
王大力守在烧烤架旁边控制着火候,时不时就能听见油脂从老虎肉上渗出来之后,掉到火炭里头发出来的声响。
而旁边的猪八戒此时也吃完了最后一个肉包子,感觉肚子吃了个半饱,把目光投向了王大力的身上。
此时的王大力因为急匆匆地跑去树林里捡柴火,再加上搭建烧烤架子和处理食材等等,忙活得满头大汗。
甚至连鼻子尖上都不知道什么时候沾染了些许黑漆漆的碳痕,看上去有些滑稽又可爱。
猪八戒可以感觉得到,王大力是真心实意想要给他弄一顿美食的。
因此他的心里也不免有些小感动,顺势也就坐在了王大力的身旁,静静地注视着王大力在翻动着架子上的一条条烤肉。
王大力察觉到了猪八戒的目光,心知现在是个搭讪好时间段的他,肯定不会放过这样一个可以和猪八戒拉近关系的机会。
于是王大力想了想,便像是拉家常一般朝猪八戒开口询问道:
“诶八戒长老,我看你那把上宝沁金耙可当真是神兵利器啊,这么厚实坚韧的老虎皮,居然被你这么轻而易举地就给破开了好几个洞,着实锋利尖锐!”
听到王大力的夸奖,猪八戒肩膀上靠着的上宝沁金耙也微微震动了一下,似乎是对王大力的眼光表示赞赏。
身为被夸赞为“神兵利器”的兵器主人,猪八戒自然也是与有荣焉,也笑吟吟地朝王大力说道:
“那是自然,俺老猪手上拿着的这把上宝沁金耙,可是当年受封天蓬元帅时,玉皇大帝亲自赏赐与我的宝物!”
“哪怕是在凌霄宝殿里诸多天将当中,俺老猪这件法宝也是响当当的神兵利器,无可匹敌的存在!”
说起了自己的辉煌过去,猪八戒的脸上似乎散发出来了别样的光彩。
说到兴起之处,猪八戒更是打开了话匣子,开始给王大力说起了当时他受封天蓬元帅时的盛况!