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狄仁杰在面对这几样新奇的作物，开始进行了大胆的假设：
“老夫猜测，这几样亩产能够达到三百市斤！”
三百市斤，这个重量已经是狄仁杰这位老人心目中想象的粮食产量极限了。
在现代，小麦的亩产在现代科学种植技术的指导下，已经上了亩产四百斤；而古代则基本上在三百斤左右徘徊。
而像杂交水稻，平均亩产已经达到了四百八十斤。
更极端的情况，比如杂交水稻的试验田亩产甚至能够达到一千两百斤以上，这已经是平均水稻田产量的三-四倍了。
这对于古人来说，简直是神一样的粮食生产记录。
唐代在关中这一块，种小麦能够达到亩产三百市斤，那已经是上等的良田了；
而一般品质的田地，能够达到二百斤已经谢天谢地了，这还是在没有水害、虫灾和干旱等理想情况下的产量。
其实关中平原随着人口的爆炸，土地一直得不到轮休，加上水土流失等因素，实际上每年总的粮食产量都是在下降的。
粮食产量下降伴随着人口膨胀，饥荒就随之而来了。
到最后严重到皇帝都要因为缺粮跑到洛阳去吃饭。
唐代到中后期就发生过数次因为关中粮慌，而导致整个朝堂不得不从长安搬到洛阳，然后在路上饿死大半的惨剧。
虽然此时的帝国南方已经开始开发，加上气候适宜，实际上是粮食净产出的状态。
但南方粮食产量多，那也运不到关中去啊！
由水路运到洛阳，那已经是最优的方案了；
再逆流而上去地势更高的关中，那成本就成倍的增加了，连财大气粗的帝国财政都吃不消了。
由于古代都是人力、畜力运输和水利运输为主，水利运输还好，粮食损耗基本只占总粮食三分一；
而畜力运输的损耗则更高，甚至达到了一半的损耗——既粮食还没有运到，就有一半被运输队路上吃了……
说实话，这一点上明朝的开国皇帝朱元璋的做法就比较高明：
因为国家财政紧张，加上边军的后勤压力大（明朝初年为了防备元朝的反攻，在北方部署了百万边军。）
没有足够钱财的朝堂想出了一个办法，动用民间运输队，以运到的边军的粮食重量为准，根据里程远近，一至五石粮食可向朝堂换取二百斤的盐引。
由此将风险转嫁给了民间的运输队，缓解了国家财政的压力。
但是此刻同样为粮食困扰大唐帝国却没有足够的钱财将这些粮食运送到帝国心脏去，只能迁都前往运费价格更低的洛阳就食。
在德宗的时候还发生因为没有粮食发给禁军，差点造成禁军哗变的事件。
言归正传，狄仁杰给出了一个他所能想象的产量极限，这边顾鑫却神秘一笑，没有正面回答，换了个方式问道：
“阁老，现在大周有多百姓？”
身为宰相，狄仁杰对这样的数据张口就来：“登记在册的大概有六百万户。”
顾鑫点了点头：“六百万户，大概五、六千万人口。”
“那大人可知，有了这几样作物后，大唐可以有多少万人口？”
狄仁杰摇了摇头，这还真不好估计。
这时候顾鑫在狄仁杰的眼前用手比了一个八，狄仁杰双眼一亮：“八千万人口！九百万户，这，这是什么高产作物啊！”
面对失态的狄仁杰，顾鑫微微一笑，他，要开始装X了！
“不是八千万人口，是八倍！”
“八倍！！！！”
这下狄仁杰直接尖叫到失声了，连守在门外的仆人都惊动了；
正在震惊中的狄仁杰连忙把仆人轰了出去，这关键的时候怎么能让其他人打扰呢！
八倍？
这是什么概念？
四万万人口啊！
（清朝因为这些高产作物的传入，人口达到四亿多，实际上还没有达到巅峰。）
八个大唐垒在一块才有这么多人啊！
面对如此大的冲击，这回狄仁杰没有抽过去了——毕竟这人口已经超过了他的想象，一旦超过了极限，那狄仁杰也没有什么感觉了。
现在他的脑海里只有一个念头：这作物得有什么产量才能养活那么多人啊！
“小友真不是在拿老夫寻开心？吾从未听完天下有如此高产的作物！”
顾鑫见狄仁杰不信，直接指着作物解释道：“这棒子叫玉米，亩产一般在六百斤左右。”
“不过由于种植技术的关系，一般亩产四百斤以上没什么问题。”
然后顾鑫指着土豆说道：“这作物学名叫做马铃薯，不过我喜欢叫它土豆，一般亩产可以达到1000斤-1500斤。如果种植水平好、气候不错的话，亩产2000斤也是常态。”
然后顾鑫指着红色的作物说道：“这是番薯，亩产可达六千斤！耕种得当的话万斤都不在话下。”
听见亩产六千斤这个数字，狄仁杰这回真的差点抽过去了——他恨不得现在大唐所有的田种上番薯，这样就没有饥荒了！
六千斤啊！
这什么概念？
一亩顶的上小麦三十亩地啊。
但顾鑫接着说道：“虽然亩产高，但却不能做为主事，需要与小麦和水稻等其他作物搭配食用。”
狄仁杰有些疑惑：“这是为何？番薯有毒吗？”
顾鑫想了想，对狄仁杰解释蛋白质、淀粉之类的他特听不懂，只好通俗易懂的解释道：“番薯无毒，但与水稻、小麦不同，番薯中某种人体必需的营养素（蛋白质含量低），所以长期吃番薯的人会面黄肌瘦，而且容易腹胀。”
“总而言之就是营养不良啦~”
顾鑫最后又指了那碗白米饭：“这是杂交水稻，是某个神人种出来的。一般亩产在四百斤以上，这是适合做主食的作物之一。”
在听顾鑫介绍完之后，狄仁杰陷入了久久的沉默，能靠本事坐上大唐帝国宰相之位的人，当然清楚的明白面前这些作物的巨大价值。
如果能达到顾鑫口中产量，不，只要是一半的产量，那大唐便再无缺粮之忧啊！
也不再受饥荒的困扰，在狄仁杰的眼中这简直是天下大同啊！
（其实是想多了，就算在这些高产作物普及开的近代，粮食危急也是因为天灾人祸而层出不穷。）
想通之后，狄仁杰起身对着顾鑫深鞠躬，郑重的感谢道：“狄仁杰先为这天下的百姓，谢过顾小友！”
面对狄仁杰的大礼，顾鑫却觉得自己受不起，连忙将狄仁杰扶起后，顾鑫笑着说道：
“狄阁老，谢就免了。我这个人比较俗气，还是比较喜欢做生意，这样我们两就互不相欠了。”
狄仁杰心中一动问道：“那……”