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第63章 评委团

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  相比较赵振凯的严谨,林见显得极为冷静,在酒楼装修的这三个月里,他每天努力磨练厨艺,等的就是施展的这一天。
  他清楚的记得黄焖鸡的做法,因为这段时间繁忙的时候,他一个人在家里做的就是它,做起来方便。
  先是将鸡大腿砍下来,其他部位的肉质比较柴,做出来不够香软,所以只需要用上大腿部位的肉就足够。
  然后准备需要的材料,辣椒、香菇、干辣椒和姜蒜,将其全部剁成了切好。
  先是将鸡肉放入锅里用开水过滤一遍,去除上面的腥味,然后捞起来备用。将锅里倒入油,烧开后放入鸡肉,先是加入香菇,加入热水,在锅里煮二十分钟左右,再嫁入辣椒焖一会儿,差不多就可以出锅了。
  在此期间,外面的人都闻到了锅里传出来的香味,弥漫在整个大厅里。本来不算很多的酒楼,听闻林老板来此地做饭,还是和三星级大厨比试,纷纷进来凑热闹。
  郑磊站在一旁,将这一幕看的清清楚楚,不由得想到了前段时间找林见麻烦时的场景,那道菜虽然不是林见在做,可许安修不就是学习他的吗?不就是从他身上得到的菜谱吗?
  简简单单的鸡肉,在他手中仿佛成为魔法一样,不仅是味道,还是成色,都令人感到期待。
  杜天齐皱起眉头,没有想到林见的本事这么强,他突然对赵师傅感到了担忧。
  经过这么长时间,赵振凯锅里的烧鸡也成熟了,被装入了盘子里,林见也好奇的看了过去。
  不得不说,赵振凯身为三星级厨师,做出来的东西还是有两把刷子。在揭开锅盖的一刹那,里面的香气扑面而来,顿时吸引了很多人的注目。
  “赵师傅的菜也很香啊,丝毫不逊色啊。”
  “没错,不愧是三星级大厨,果然有两把刷子。”
  林见听到他们的议论声,倒也没有怎么紧张,他就算是输了,那也只是给几个菜谱而已,不会有太大的麻烦。
  倒是赵振凯,他如果输了,那就是没有半点退路了。说来说去,其实这个赌注是自己占了便宜。
  有便宜不占,他又不是傻瓜,笑着夸奖:“赵师傅的手艺真厉害,做的菜闻起来真香啊。”
  赵振凯冷哼一声,不屑道:“要成为一个大厨,没有本事怎么可能?”
  “赵师傅这么有自信,不如让人来品论一番吧。”林见笑了笑。
  “好啊。”赵振凯看了一眼四周,在场的人大部分都是普通人,要让他们来评价美食的好坏,真如林见刚才说的那样,还真不一定可行。
  “你们要人评价美食是吧?我也算是吃了那么多美食的人,我来!”杜天齐站了出来。
  林见挑了挑眉,“杜老板,你和赵师傅是一起的,你来做评委不太公平吧?”
  杜天齐沉声道:“什么不公平?我吃遍了全国各地,连做评委的资格都没有?还是说,你心虚不敢让我尝尝?”
  得嘞,又把话给说死了,不就是想要看到他失败吗?想要得到哪些菜谱吗?
  “我也来。”于此同时,一位年龄约莫六十多岁的老人走了出来,他的头发花白,皮肤松弛,可那神态却给人一种不一般的威严。他背着手,笑道:“我也算是吃了很多地方美食的人,不如也让我来尝一尝你们做的菜?”
  众人的视线都放在他身上,看着陌生的模样,心里极为疑惑。
  他谁啊?怎么从来没有见过?
  林见常年在外面奔波,对看人还是有一套的,看到对方的神态举止就不是一个普通人,站出身招呼:“不知道老先生叫什么名字?”
  “本人站不改名坐不改姓,叫王云阳。”老人笑呵呵的回答,对他这般客气谦虚的态度感到很满意。
  众人相互对视一眼,还是觉得很疑惑,这个名字从来没有听说过,谁啊?
  赵振凯也是奇怪,虽说也知道对方的身份可能不简单,但实在是想不出什么身份。
  “王老先生要做评委,可以,这边请。”林见没有意见,反正他的菜谁来吃都可以,不管是不是美食家,都能将两道菜给出一个高下区分。
  王云阳笑着点了点头,走进了厨房。
  林见看了一下,只有两个评委,不太公平,于是对着外面的人说:“你们谁想要尝一尝我们做的菜?”
  “我们……我们……”
  听到他的话,每个人都举起了手,都想尝一下他们做出来的菜有什么区别。
  赵振凯不满地说道:“你刚才不是说了吗?他们不是美食家,让他们来品尝,有什么用?”
  众人听到这句话,都对林见有了意见。
  林见失笑:“我说的是实话,所以需要很多人来一起投票,不然两个人怎么投票?怎么能分出高低?”
  “再找人就行了,正好我认识几位美食家,我给他们打电话。”杜天齐插话道。
  “不用了。”林见制止道,“我们的菜已经做出来了,再不吃就冷了,还怎么分高下?”
  杜天齐撇了撇嘴,想想也对,好吃的东西不撑着热吃,接下来怎么办?
  “那你说该怎么办?这么多人每个人吃一块,也不够吧?”
  “很简单啊,凑出一个单数就行了。目前有了两位评委,再来五个人,组成七个人的评委团,最终用投票的方式得出结论,这样不就行了?”
  王云阳微笑着点头:“林老板说的方法很不错,这么多人,相信不会有人乱来。”
  赵振凯也不想再耽搁时间,应道:“好,就这个办法,不要再浪费时间了,开始吧。”
  林见直接从前面选择了七个人,组成了一个评委团,然后将菜分成了七份,放在他们面前。
  至于其他人,都被拦在了外边,等待着他们一一品尝,最终得出结论。
  赵振凯心情已经没有最开始好了,光是两盘菜放在一起,那颜色看起来都完全不一样。
  他的烧鸡颜色偏深,没有美感;相比林见的黄焖鸡,肉泽明亮,还加了青椒和红椒做点缀,突出了一个色香味齐全里的‘色’。
  这些路人真的能准确给出结论吗?
  
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